有一天到小青兄家里，見(jiàn)他的書室外面，種菜成畦，頗為肥大。他說(shuō)：“這是自己親手種植的，并且每天早晨灌溉無(wú)間，和愛(ài)護(hù)子女一般的關(guān)切?！蔽艺f(shuō)：“請(qǐng)你燒一頓菜粥，給我們嘗嘗，好不負(fù)你的辛勤?！彼f(shuō)：“為什么吃菜粥呢？”我說(shuō)：“本來(lái)布衣暖，菜飯飽。現(xiàn)在要菜飯飽，很不容易，至于有飯大家吃，更非其時(shí)，我們還是平時(shí)過(guò)戰(zhàn)時(shí)的生活罷?！彼廊欢Z。豈知他偏在我到上海的那天，請(qǐng)同事吃菜粥，我竟沒(méi)有此朵頤之福?？芍彩亲龀鲱^椽子的，不會(huì)占便宜的。動(dòng)機(jī)出于我，而在享受時(shí)，我偏沒(méi)有份，豈不懊惱！

　　后來(lái)總算同事顧君瑞伯，補(bǔ)償我也請(qǐng)吃菜粥，而且是用香米煮的，碧玉似的菜，珍珠似的米，還有最真率而原始的香味，吃到嘴里，暖窩窩，滑碌碌，膩稠稠，咸搭搭，真是田家之雋物，平民之至味。不必再用什么佐粥的肴饌，已是津津有味，皆大歡喜了。上海丁福保先生有一個(gè)粥會(huì)，我想蘇州也可以如法炮制，惠而不費(fèi)，并且有益于養(yǎng)生。豐筵盛饌，斗酒轟飲，實(shí)在是壞身體的，在這個(gè)物價(jià)騰踴的今日，很有提倡的價(jià)值?；蛘哒f(shuō)：這樣未免太寒酸了。我說(shuō)：我們本來(lái)不是富貴中人，君子之交淡如水，菜粥已經(jīng)比開水一杯富麗得多了。

　　原載《大眾夜報(bào)》1946年11月14日。署名：含涼。