文化堅守，要有承受超負(fù)荷工作的耐力

　　有人說，一個人想干出點超常的成績，就一定要有超常的工作狀態(tài)。馬靜認(rèn)可這句話。

　　馬靜這一代人特別能吃苦，她感覺，坐在辦公室里編稿子，風(fēng)吹不著雨灑不著，什么困難都不叫個事兒！三十多年來，除了編輯及復(fù)審了數(shù)以千萬計字?jǐn)?shù)的書稿以外，主要是干出了幾個大工程。

　　一旦一個大工程上馬，人就成了一個停不下來的陀螺。多年以來，馬靜從來沒有節(jié)日假日的概念，也從不休每年半個月的年假，但心里從沒覺得吃虧。在她看來，每天只靠8小時工作來完成一個大工程是絕對不夠的。她每天基本工作在十四五個小時，或是十六七個小時。

　　常年加班的原因，一是要想做成一本精品書，其工藝流程非常多?！吨袊枞~大辭典》的主編曾對工藝流程有過統(tǒng)計，僅最后兩年的流程就已經(jīng)有60多道。全書共有20個分部，也就是1200多道工序，這是一個鋪天蓋地的工作量，在正常情況下，是一個工作班子分成若干個小組分頭來做，經(jīng)年久月才能做完。但在做茶典的前八年，只有她一個人在拳打腳踢，后兩年才配了一個助手。

　　為了便于這個大工程的調(diào)度和記錄進(jìn)度，馬靜做了一張工藝流程表，一小格一小格地記錄了每次的調(diào)度情況，兩年下來已經(jīng)達(dá)到兩米多長。當(dāng)她為辭書班學(xué)員講辭典的工藝流程并展示這張表時，不少學(xué)員都十分震驚，紛紛給這張表拍照。這張工作流程表，已被中國出版博物館數(shù)次來人征集，擬收為館藏品，但至今馬靜還沒舍得捐出去。

　　那時馬靜和一位幫她審稿的辭書老專家，還有一位拼命三郎的錄入人員，三者之間有一個“金三角”的默契，那就是，每天夜里兩點以前，都可以無障礙地互通電話商討稿件問題，這種默契延續(xù)了多年。

　　十卷本的《中國飲食文化史》，經(jīng)粗略統(tǒng)計已有80多道工序，對于其中古籍引文存疑之處，至少要用三個以上的版本做比照。這種工作極慢，耗時耗力，有時一天才能看上幾頁稿子。馬靜曾經(jīng)為了查證一句話，核對了6個版本，這一天她只看了500個字。

　　常年加班的第二個原因是，能承擔(dān)這些大工程的作者，大多是中老年專家，在這幾個大工程中都有邊做邊去世的，如著名文化大家趙樸初先生，剛給她們題寫完書名就過世了，百歲農(nóng)學(xué)家金善寶為書做了序，但也沒等到出書的那一天。這些令人心碎的現(xiàn)實，促使馬靜把工作節(jié)奏加到最快最快，把工作時間延得再長再長。