教學(xué)不僅僅是按部就班，更需要主動作為

　　我清楚地記得，1994年剛到湛江工作時，學(xué)校辦公、實驗條件非常簡陋，做一個簡單實驗都要上下跑幾層樓借各種試劑或儀器。我教的畜牧獸醫(yī)專業(yè)是動手能力很強(qiáng)的專業(yè)，大部分課程都需要教學(xué)實習(xí)場所，現(xiàn)有的實習(xí)“基地”難以滿足學(xué)生教學(xué)實習(xí)的需要。對此，我沒有觀望、等待，而是主動作為，利用私人關(guān)系聯(lián)系教學(xué)資料、自己動手編寫實驗講義，多方奔走聯(lián)系生產(chǎn)實習(xí)場所，用辛勤的汗水實現(xiàn)作為教師的職責(zé)。

　　隨著學(xué)校的快速發(fā)展，招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，每年要實習(xí)的學(xué)生也越來越多，而合作的實習(xí)單位已無力承受，因防疫的需要也不愿再接受學(xué)生實習(xí)。我們必須建立自己的實習(xí)基地，但學(xué)校底子薄，又處于建設(shè)期，一時無法建設(shè)實習(xí)基地，全系十幾門課程的實習(xí)難以開展。為此，我們迎難而上、主動出擊，立足學(xué)校缺乏資金但有土地的現(xiàn)狀，多方籌措資金，硬是在學(xué)校后山的空地上建起了占地50余畝的牧草實習(xí)基地和存欄量100多頭的實習(xí)豬場，解決了學(xué)生實驗、實習(xí)的困境。通過從無到有、從小到大，逐漸積累，牧草實習(xí)基地現(xiàn)已發(fā)展成為國家草品種區(qū)域試驗站、湛江市優(yōu)質(zhì)牧草示范園和省級草畜一體化研發(fā)中心，成為教學(xué)科研的良好平臺。

　　從參加工作起，我始終堅守在教學(xué)一線，先后承擔(dān)7門本科生和研究生課程的教學(xué)任務(wù)。仰之彌高，鉆之彌堅，盡管很多教學(xué)內(nèi)容都已講授多次，我仍然堅持找資料、查文獻(xiàn)，把最新的學(xué)術(shù)成果融入課堂教學(xué)；為了增強(qiáng)教學(xué)的直觀性，我想方設(shè)法刻錄教學(xué)光盤20多種；為了幫助學(xué)生提高分析問題解決問題的能力，我用生產(chǎn)中的典型實例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們成為課堂的主人。為了上好一節(jié)課，我常常需要花幾倍的時間去備課，努力尋求好的方法，讓每一節(jié)課都成為對學(xué)生有用的好課。在教學(xué)方面我從不拈輕怕重，總是勇挑重?fù)?dān)，在完成繁重的科研任務(wù)的同時，承擔(dān)多門課程的教學(xué)任務(wù)，每學(xué)期都超額完成基本教學(xué)工作量。我所教授的課程繁簡難易都有，但無論什么課程，我都能以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來對待，勤學(xué)深鉆，取得了良好的教學(xué)效果，獲得了師生的一致好評。

　　三十年的默默耕耘，在平凡的教師崗位上踐行著教書育人的神圣職責(zé)；三十載的癡心堅守，青絲變白發(fā)，三千學(xué)子成為畜牧戰(zhàn)線的骨干，在南粵大地上綻放出光和熱。辛勤付出的同時我也收獲了一些榮譽(yù)：2014年榮獲“全國優(yōu)秀教師”、2017年榮獲“全國三八紅旗手”、1998年榮獲“廣東省南粵教壇新秀”，先后5次獲廣東海洋大學(xué)“優(yōu)秀教師”、“師德建設(shè)先進(jìn)個人”、“優(yōu)秀研究生導(dǎo)師”等稱號。

　　“用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)澆灌深深眷戀的紅土地”

　　教學(xué)和科研是高校教師的兩大重要任務(wù)。教師的任務(wù)不僅是傳授知識，同時也要創(chuàng)造知識。著名科學(xué)家錢偉長先生曾說過，“教學(xué)沒有科研做底蘊(yùn)，就是一種沒有觀點和靈魂的教育。教師不上課就不是教師，不搞科研就不是好教師?！蔽疑钌钫J(rèn)同這一觀點，在做好教學(xué)工作的同時，立足廣東畜牧業(yè)發(fā)展實際，努力爭取科研項目，力爭在科研工作中有所作為，為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力打好基礎(chǔ)，用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)澆灌深深眷戀的紅土地。

　　“生產(chǎn)一線是產(chǎn)生科研項目的源泉”

　　申請科研項目需要準(zhǔn)確把握行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，經(jīng)過專家論證認(rèn)可方能批準(zhǔn)實施，絕非易事。剛參加工作時，我的積極性很高，什么級別的項目都積極申請，但命中率很低。仔細(xì)分析后我發(fā)現(xiàn)，很多時候敗北的主要原因都是選題不切實際。后來我就積極參與生產(chǎn)實踐，從生產(chǎn)一線中尋找項目申報的切入點，做到厚積薄發(fā)、有的放矢。

　　1995年我初到湛江時，發(fā)現(xiàn)炎熱潮濕的氣候嚴(yán)重制約了快大型肉雞的生產(chǎn)性能，肉雞發(fā)病率死亡率都很高，尤其是6-9月十分嚴(yán)重。廣東畜牧業(yè)主要以豬禽為主，如果能通過簡單方法緩解肉雞的熱應(yīng)激，就能為養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)深入的文獻(xiàn)積累和資料收集，我大膽提出以維生素E作為抗應(yīng)激添加劑，開展對熱應(yīng)激肉雞生理、生化、內(nèi)分泌及生產(chǎn)性能影響的研究，經(jīng)過兩年的系統(tǒng)對比研究，終于摸清了肉雞熱應(yīng)激的生化機(jī)理，解決了肉雞熱應(yīng)激的技術(shù)難題。該技術(shù)簡單易行，可操作性強(qiáng)，已廣泛推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，并獲得湛江市科技進(jìn)步三等獎。通過此事，我對“生產(chǎn)一線是產(chǎn)生科研項目的源泉”有了更加深刻的認(rèn)識和體會。

　　在一次調(diào)研活動中我了解到，雷州山羊本是廣東省的地方良種，但因近親繁殖，品種退化十分嚴(yán)重，如不及時采取行動，該品種就會在發(fā)展中被淘汰。為此，我提出了開展雷州山羊提純復(fù)壯和雜交改良方案，該項目得到農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳的重視，特批資金讓我們在湛江建立雷州山羊保種場，同時制備雷州山羊凍精和冷凍胚胎，送交農(nóng)業(yè)部畜禽種質(zhì)資源保護(hù)中心保存。針對品種退化問題，我們還進(jìn)行了肉羊雜交試驗，篩選出優(yōu)秀的肉羊雜交組合，使后代羊的平均日增重較本地品種提高67%，實現(xiàn)了當(dāng)年羔羊當(dāng)年肥育、當(dāng)年出欄的目標(biāo)。該項技術(shù)在全省范圍內(nèi)得到推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

　　糧食消耗大、環(huán)境污染嚴(yán)重是制約我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，開發(fā)新的飼料資源和綠色環(huán)保的生豬養(yǎng)殖模式是打破瓶頸的主要方式。記得我在農(nóng)村生活的時候，農(nóng)家養(yǎng)豬的方法就是把野菜切碎煮熟，再加上少量的米糠或麩皮，雖然飼養(yǎng)周期較長，但豬長得很大很肥，說明豬是可以消化利用一定量青綠飼料的。過去，青飼料主要是未經(jīng)過選育的天然雜草或野菜，產(chǎn)量低、季節(jié)性強(qiáng)、質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合現(xiàn)代商品豬生產(chǎn)模式，而現(xiàn)在，草業(yè)專家已選育了很多優(yōu)良牧草品種，完全可以有計劃地人工種植，實現(xiàn)穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量。一年四季均有不同的牧草品種可供選擇，如果能找到一種牧草，適口性好、產(chǎn)量高，又能全年生長，同時管理方便，那么就有可能改變現(xiàn)在的養(yǎng)豬模式。此外，牧草生長過程中需要大量的肥料，如果能把豬的糞尿水作為牧草生長的肥源，既能解決豬糞尿?qū)χ車h(huán)境的污染，又能為豬提供優(yōu)質(zhì)飼料，一舉數(shù)得，影響?zhàn)B豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸也可迎刃而解。經(jīng)過查閱大量資料，加上生產(chǎn)中的不斷實踐，我大膽地提出了“以草代糧、生態(tài)養(yǎng)豬”的新方法。但怎樣把這種想法落到實處并與現(xiàn)代化的養(yǎng)豬生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來還有很多技術(shù)難題，比如牧草品種（青飼料）的選擇、收獲、加工及具體的養(yǎng)豬利用方式，牧草加工設(shè)備的選型配套，牧草消納豬糞尿水的能力、豬場污水的處理方式及牧草的種植方式等一系列難題，需要逐項研究并適配。以牧草加打漿設(shè)備為例，試驗初期我們只能在市場上找到通行的切草機(jī)，把1米左右的長草切成1厘米左右的小段，雖然效果比長草提升很多，但和飼料攪拌時容易分離，滿足不了要求。后來我們直接找到機(jī)器生產(chǎn)廠家，當(dāng)面提出具體的想法和要求，希望生產(chǎn)一種能把鮮草粉碎得像菜餡一樣的機(jī)器。跑遍全國，最后終于在北京找到一家公司同意嘗試，這一試就是3年多，經(jīng)過數(shù)次改進(jìn)，才最終定型。諸如此類的問題不勝枚舉，我們一干就是8年。經(jīng)過艱苦的努力和反復(fù)摸索，最終構(gòu)建了“種草養(yǎng)豬－豬糞肥田－田肥草壯－壯草喂豬”的生態(tài)養(yǎng)豬鏈，創(chuàng)立了種草養(yǎng)豬新技術(shù)體系，使生豬養(yǎng)殖成本降低20%—30%，同時實現(xiàn)了養(yǎng)豬污染物的零排放，打破了生豬只能用糧食飼養(yǎng)的束縛，開啟了全新的生豬養(yǎng)殖模式，真正達(dá)到節(jié)糧、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的目的。成果一經(jīng)公開便引起國內(nèi)外學(xué)者和用戶的廣泛關(guān)注，來廣東海洋大學(xué)參觀學(xué)習(xí)的人員絡(luò)繹不絕，馬來西亞、柬埔寨等國也有不少技術(shù)人員前來咨詢和學(xué)習(xí)。僅通過3年的推廣，在廣東一地就創(chuàng)造了10億元的經(jīng)濟(jì)效益。因此，人們戲稱我是“農(nóng)民致富的財神爺”，該項目分別獲得廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎和湛江市科技進(jìn)步二等獎，我個人也因此被中央電視臺評為“中國十大農(nóng)業(yè)科技人物——大地之子”，并入選《輝煌廣東六十五年》（人物卷）。