現(xiàn)場忙碌的志愿者 單位供圖

　　連續(xù)24小時不間斷作業(yè)，25天內(nèi)累計配送1.2萬份重達(dá)400余噸的食材物資，前后1600人次到場支援……這一切，只為新冠肺炎疫情防控區(qū)域隔離在家的7000戶居民每日能在餐桌上吃到新鮮的食材。承擔(dān)這一“保供”任務(wù)的，正是由民進(jìn)會員、廣州市花都區(qū)勞模高坤凌領(lǐng)銜的廣州市善待家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“善待家公司”）。日前，記者走進(jìn)這家公司，了解其“保供”背后的故事。

　　八方支援 共克時艱

　　今年5月下旬，當(dāng)時廣州疫情防控正處于緊要關(guān)頭，保障居民的日常食物供應(yīng)成為抗擊疫情的“第二戰(zhàn)場”。作為廣州花都區(qū)知名的生鮮配送民生企業(yè)，善待家公司于5月30日下午5點收到保障供應(yīng)荔灣區(qū)中南街道防控區(qū)域居民餐桌食材的任務(wù)：次日早上11點前，保障配送4000多個家庭食材到荔灣區(qū)指定地點。

　　任務(wù)急、時間緊、責(zé)任大。接到任務(wù)后，該公司立即成立抗疫突擊隊，下設(shè)6個保障組；由公司董事長高坤凌擔(dān)任總指揮。公司緊急調(diào)動了20輛車，人員150余名，采購保障組連夜組織采購人員前往基地、合作商處調(diào)運物資20余噸；其他組成員按照分工第一時間進(jìn)入工作狀態(tài)。經(jīng)過通宵奮戰(zhàn)，31日上午10：30前，裝載著4000多個家庭餐桌食材的12臺冷鏈車全部發(fā)出。

　　隨著疫情的發(fā)展，配送任務(wù)從每日4000多戶居民餐桌食材供應(yīng)的套餐增加到7000戶，人員、冷鏈車輛越來越緊張，善待家公司將門店、分公司會開車的骨干都充實到物流一線隊伍，并緊急騰出辦公室用作出入一線現(xiàn)場人員的簡易臨時宿舍。同時向社會招聘了大量臨時工，全員加班上崗，24小時不間斷作業(yè)。

　　即便如此，仍出現(xiàn)大量人力缺口?；ǘ紖^(qū)總工會獲悉情況后，立即協(xié)調(diào)區(qū)委組織部、區(qū)直屬機關(guān)工委、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)等部門，號召各行各業(yè)黨員、志愿者加入本次抗疫保供任務(wù)，高峰期間每日派100多名黨員或志愿者分批次支援，有力保障了配送的正常進(jìn)行。據(jù)統(tǒng)計，截至6月19日，共有1600人次到場支援。

　　迎難而上 貼心服務(wù)

　　為滿足居民生活消費的多元化需求，善待家公司在保障肉、蛋、禽、生鮮蔬菜等主副食品的基礎(chǔ)上,增加了水果、包點等物資供應(yīng)，還開發(fā)出45-50元大套餐（含肉或禽類）、10元三樣的特價蔬菜包及水果套餐等。

　　隨著6月18日后中南街道部分解封，善待家公司的配送任務(wù)數(shù)量隨之減少，直到接到通知有序終止配送。據(jù)統(tǒng)計，在25天的配送中，該公司共配送到中南街道食材物資122053份，約400噸。

　　端午節(jié)前一天下午6點鐘左右，善待家公司又接到一項緊急任務(wù)，要為中南街道封控區(qū)域居民準(zhǔn)備1.3萬余份粽子禮包（2包粽子+1包口罩+慰問信）。面對這個艱巨任務(wù)，高坤凌發(fā)揮勞模本色，親自上陣不厭其煩地電話聯(lián)系供應(yīng)商。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)多方溝通、聯(lián)系、協(xié)調(diào)，終于于當(dāng)晚12點左右在深圳的一個倉庫找到一款品牌粽子。

　　當(dāng)供應(yīng)商連夜組織車輛裝車運送到善待家公司供應(yīng)鏈中心時，時針已指向凌晨5點30分。早已提前待命的公司員工立即開始打包、裝車，從早上9點一直忙到下午2點30分，終于將一車車裝載著花都情誼的粽子禮包，全部配送到中南街道1.35萬戶居民家中。

　　記者了解到，為保證品質(zhì)，善待家公司嚴(yán)把食品關(guān)。每批次產(chǎn)品運到倉庫，品質(zhì)保障組長都會參與產(chǎn)品的品質(zhì)督導(dǎo)抽樣檢測，經(jīng)公司嚴(yán)格品控檢查后，再采取全程冷鏈的運輸方式配送至中南街，嚴(yán)格保證品質(zhì)安全，保證百分百新鮮，堅決不讓不合格產(chǎn)品流入居民餐桌。